« C’était à Cabannes, un joli pays de l’autre côté de la Durance, où les ruisseaux jasent sous de grands arbres, où les fleurs embaument le vent qui passe, oasis de fraîcheur et verdure où triomphe la belle culture provençale. »
Charles FORMENTIN, extrait de la préface de « l’Histoire de Cabannes » de Léopold Vidau